Michel Coutoux
The new negociant wines of Michel Coutoux, the son-in-law of Michel Niellon, were among the top discoveries of my recent tastings on the Cote de Beaune. Coutoux, who works with Niellon in the vines and in the cave began his own operation with just 15 barrels of wine in 1997, increased his purchases to 30 in '98, and will have 60 in '99. These are pure, complex wines with excellent vibrancy and flavor definition. Coutoux works directly with his suppliers, rather than through courtiers buying must directly after the grapes have been pressed. He does what he calls a traditional levage "like my father-in-law," racking in late spring and bottling prior to the following harvest. He stirs the lees regularly between the alcoholic fermentation and the end of the malolactic. Coutoux ages his wines in 25% to 30% new oak, using a slightly higher percentage for the Meursault premier crus. Coutoux prizes the balance of 1999, but points out that the wines lack ultimate grip and structure due to the high yields of the year.
From 1999 and 1998 White Burgundies (Sep 2000) by Stephen Tanzer
1999 Puligny-Montrachet
Color: White
00
Subscriber Access Only
or Sign Up
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Integer vitae aliquam odio. Aliquam purus diam, tempor et consectetur vitae, eleifend ac quam. Proin nec mauris ac odio iaculis semper. Integer posuere pharetra aliquet. Nullam tincidunt sagittis est in maximus. Donec sem orci, vulputate ac quam non, consectetur fermentum diam. In dignissim magna id orci dignissim convallis. Integer sit amet placerat dui. Aliquam pharetra ornare nulla at vulputate. Sed dictum, mi eget fringilla lacinia, nisl tortor condimentum mi, vitae ultrices quam diam ac neque. Donec hendrerit vulputate felis, fringilla varius massa.
- By Author Name on Month Date, Year
1999 Santenay La Comme
Color: White
00
Subscriber Access Only
or Sign Up
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Integer vitae aliquam odio. Aliquam purus diam, tempor et consectetur vitae, eleifend ac quam. Proin nec mauris ac odio iaculis semper. Integer posuere pharetra aliquet. Nullam tincidunt sagittis est in maximus. Donec sem orci, vulputate ac quam non, consectetur fermentum diam. In dignissim magna id orci dignissim convallis. Integer sit amet placerat dui. Aliquam pharetra ornare nulla at vulputate. Sed dictum, mi eget fringilla lacinia, nisl tortor condimentum mi, vitae ultrices quam diam ac neque. Donec hendrerit vulputate felis, fringilla varius massa.
- By Author Name on Month Date, Year
1999 Meursault Genevrieres
Color: White
00
Subscriber Access Only
or Sign Up
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Integer vitae aliquam odio. Aliquam purus diam, tempor et consectetur vitae, eleifend ac quam. Proin nec mauris ac odio iaculis semper. Integer posuere pharetra aliquet. Nullam tincidunt sagittis est in maximus. Donec sem orci, vulputate ac quam non, consectetur fermentum diam. In dignissim magna id orci dignissim convallis. Integer sit amet placerat dui. Aliquam pharetra ornare nulla at vulputate. Sed dictum, mi eget fringilla lacinia, nisl tortor condimentum mi, vitae ultrices quam diam ac neque. Donec hendrerit vulputate felis, fringilla varius massa.
- By Author Name on Month Date, Year
1999 Chassagne-Montrachet Chenevottes
Color: White
00
Subscriber Access Only
or Sign Up
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Integer vitae aliquam odio. Aliquam purus diam, tempor et consectetur vitae, eleifend ac quam. Proin nec mauris ac odio iaculis semper. Integer posuere pharetra aliquet. Nullam tincidunt sagittis est in maximus. Donec sem orci, vulputate ac quam non, consectetur fermentum diam. In dignissim magna id orci dignissim convallis. Integer sit amet placerat dui. Aliquam pharetra ornare nulla at vulputate. Sed dictum, mi eget fringilla lacinia, nisl tortor condimentum mi, vitae ultrices quam diam ac neque. Donec hendrerit vulputate felis, fringilla varius massa.
- By Author Name on Month Date, Year
1999 Chassagne-Montrachet Morgeot
Color: White
00
Subscriber Access Only
or Sign Up
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Integer vitae aliquam odio. Aliquam purus diam, tempor et consectetur vitae, eleifend ac quam. Proin nec mauris ac odio iaculis semper. Integer posuere pharetra aliquet. Nullam tincidunt sagittis est in maximus. Donec sem orci, vulputate ac quam non, consectetur fermentum diam. In dignissim magna id orci dignissim convallis. Integer sit amet placerat dui. Aliquam pharetra ornare nulla at vulputate. Sed dictum, mi eget fringilla lacinia, nisl tortor condimentum mi, vitae ultrices quam diam ac neque. Donec hendrerit vulputate felis, fringilla varius massa.
- By Author Name on Month Date, Year
1999 Puligny-Montrachet Referts
Color: White
00
Subscriber Access Only
or Sign Up
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Integer vitae aliquam odio. Aliquam purus diam, tempor et consectetur vitae, eleifend ac quam. Proin nec mauris ac odio iaculis semper. Integer posuere pharetra aliquet. Nullam tincidunt sagittis est in maximus. Donec sem orci, vulputate ac quam non, consectetur fermentum diam. In dignissim magna id orci dignissim convallis. Integer sit amet placerat dui. Aliquam pharetra ornare nulla at vulputate. Sed dictum, mi eget fringilla lacinia, nisl tortor condimentum mi, vitae ultrices quam diam ac neque. Donec hendrerit vulputate felis, fringilla varius massa.
- By Author Name on Month Date, Year
1999 Meursault Charmes
Color: White
00
Subscriber Access Only
or Sign Up
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Integer vitae aliquam odio. Aliquam purus diam, tempor et consectetur vitae, eleifend ac quam. Proin nec mauris ac odio iaculis semper. Integer posuere pharetra aliquet. Nullam tincidunt sagittis est in maximus. Donec sem orci, vulputate ac quam non, consectetur fermentum diam. In dignissim magna id orci dignissim convallis. Integer sit amet placerat dui. Aliquam pharetra ornare nulla at vulputate. Sed dictum, mi eget fringilla lacinia, nisl tortor condimentum mi, vitae ultrices quam diam ac neque. Donec hendrerit vulputate felis, fringilla varius massa.
- By Author Name on Month Date, Year
1998 Meursault Narvaux
Color: White
00
Subscriber Access Only
or Sign Up
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Integer vitae aliquam odio. Aliquam purus diam, tempor et consectetur vitae, eleifend ac quam. Proin nec mauris ac odio iaculis semper. Integer posuere pharetra aliquet. Nullam tincidunt sagittis est in maximus. Donec sem orci, vulputate ac quam non, consectetur fermentum diam. In dignissim magna id orci dignissim convallis. Integer sit amet placerat dui. Aliquam pharetra ornare nulla at vulputate. Sed dictum, mi eget fringilla lacinia, nisl tortor condimentum mi, vitae ultrices quam diam ac neque. Donec hendrerit vulputate felis, fringilla varius massa.
- By Author Name on Month Date, Year
1998 Meursault Genevrieres
Color: White
00
Subscriber Access Only
or Sign Up
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Integer vitae aliquam odio. Aliquam purus diam, tempor et consectetur vitae, eleifend ac quam. Proin nec mauris ac odio iaculis semper. Integer posuere pharetra aliquet. Nullam tincidunt sagittis est in maximus. Donec sem orci, vulputate ac quam non, consectetur fermentum diam. In dignissim magna id orci dignissim convallis. Integer sit amet placerat dui. Aliquam pharetra ornare nulla at vulputate. Sed dictum, mi eget fringilla lacinia, nisl tortor condimentum mi, vitae ultrices quam diam ac neque. Donec hendrerit vulputate felis, fringilla varius massa.
- By Author Name on Month Date, Year
1998 Chassagne-Montrachet Chenevottes
Color: White
00
Subscriber Access Only
or Sign Up
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Integer vitae aliquam odio. Aliquam purus diam, tempor et consectetur vitae, eleifend ac quam. Proin nec mauris ac odio iaculis semper. Integer posuere pharetra aliquet. Nullam tincidunt sagittis est in maximus. Donec sem orci, vulputate ac quam non, consectetur fermentum diam. In dignissim magna id orci dignissim convallis. Integer sit amet placerat dui. Aliquam pharetra ornare nulla at vulputate. Sed dictum, mi eget fringilla lacinia, nisl tortor condimentum mi, vitae ultrices quam diam ac neque. Donec hendrerit vulputate felis, fringilla varius massa.
- By Author Name on Month Date, Year
1999 Meursault Narvaux
Color: White
00
Subscriber Access Only
or Sign Up
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Integer vitae aliquam odio. Aliquam purus diam, tempor et consectetur vitae, eleifend ac quam. Proin nec mauris ac odio iaculis semper. Integer posuere pharetra aliquet. Nullam tincidunt sagittis est in maximus. Donec sem orci, vulputate ac quam non, consectetur fermentum diam. In dignissim magna id orci dignissim convallis. Integer sit amet placerat dui. Aliquam pharetra ornare nulla at vulputate. Sed dictum, mi eget fringilla lacinia, nisl tortor condimentum mi, vitae ultrices quam diam ac neque. Donec hendrerit vulputate felis, fringilla varius massa.
- By Author Name on Month Date, Year
1998 Meursault Perrieres
Color: White
00
Subscriber Access Only
or Sign Up
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Integer vitae aliquam odio. Aliquam purus diam, tempor et consectetur vitae, eleifend ac quam. Proin nec mauris ac odio iaculis semper. Integer posuere pharetra aliquet. Nullam tincidunt sagittis est in maximus. Donec sem orci, vulputate ac quam non, consectetur fermentum diam. In dignissim magna id orci dignissim convallis. Integer sit amet placerat dui. Aliquam pharetra ornare nulla at vulputate. Sed dictum, mi eget fringilla lacinia, nisl tortor condimentum mi, vitae ultrices quam diam ac neque. Donec hendrerit vulputate felis, fringilla varius massa.
- By Author Name on Month Date, Year
1999 Montrachet
Color: White
00
Subscriber Access Only
or Sign Up
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Integer vitae aliquam odio. Aliquam purus diam, tempor et consectetur vitae, eleifend ac quam. Proin nec mauris ac odio iaculis semper. Integer posuere pharetra aliquet. Nullam tincidunt sagittis est in maximus. Donec sem orci, vulputate ac quam non, consectetur fermentum diam. In dignissim magna id orci dignissim convallis. Integer sit amet placerat dui. Aliquam pharetra ornare nulla at vulputate. Sed dictum, mi eget fringilla lacinia, nisl tortor condimentum mi, vitae ultrices quam diam ac neque. Donec hendrerit vulputate felis, fringilla varius massa.
- By Author Name on Month Date, Year
1998 Chassagne-Montrachet La Maltroie
Color: White
00
Subscriber Access Only
or Sign Up
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Integer vitae aliquam odio. Aliquam purus diam, tempor et consectetur vitae, eleifend ac quam. Proin nec mauris ac odio iaculis semper. Integer posuere pharetra aliquet. Nullam tincidunt sagittis est in maximus. Donec sem orci, vulputate ac quam non, consectetur fermentum diam. In dignissim magna id orci dignissim convallis. Integer sit amet placerat dui. Aliquam pharetra ornare nulla at vulputate. Sed dictum, mi eget fringilla lacinia, nisl tortor condimentum mi, vitae ultrices quam diam ac neque. Donec hendrerit vulputate felis, fringilla varius massa.
- By Author Name on Month Date, Year
1999 Chassagne-Montrachet La Maltroie
Color: White
00
Subscriber Access Only
or Sign Up
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Integer vitae aliquam odio. Aliquam purus diam, tempor et consectetur vitae, eleifend ac quam. Proin nec mauris ac odio iaculis semper. Integer posuere pharetra aliquet. Nullam tincidunt sagittis est in maximus. Donec sem orci, vulputate ac quam non, consectetur fermentum diam. In dignissim magna id orci dignissim convallis. Integer sit amet placerat dui. Aliquam pharetra ornare nulla at vulputate. Sed dictum, mi eget fringilla lacinia, nisl tortor condimentum mi, vitae ultrices quam diam ac neque. Donec hendrerit vulputate felis, fringilla varius massa.
- By Author Name on Month Date, Year
1999 Meursault Perrieres
Color: White
00
Subscriber Access Only
or Sign Up
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Integer vitae aliquam odio. Aliquam purus diam, tempor et consectetur vitae, eleifend ac quam. Proin nec mauris ac odio iaculis semper. Integer posuere pharetra aliquet. Nullam tincidunt sagittis est in maximus. Donec sem orci, vulputate ac quam non, consectetur fermentum diam. In dignissim magna id orci dignissim convallis. Integer sit amet placerat dui. Aliquam pharetra ornare nulla at vulputate. Sed dictum, mi eget fringilla lacinia, nisl tortor condimentum mi, vitae ultrices quam diam ac neque. Donec hendrerit vulputate felis, fringilla varius massa.
- By Author Name on Month Date, Year
Social
© 2025 Vinous Media LLC · Privacy · Terms & Conditions